Suis-je accro au sucre?

La consommation habituelle de sucre active les neurotransmetteurs cérébraux, tels que la sérotonine et les endorphines, qui transmettent des sensations de plaisir et de bien-être. C’est la recherche de cette source de bonheur qui renforce le désir et la volonté … Lire la suite

Où est le sucre?

La consommation de sucre est aujourd’hui transversale à l’ensemble de la société, car la redoutable poudre blanche est dissimulée dans les aliments et les boissons les plus variés qui nous séduisent au quotidien. Les céréales du petit déjeuner, le pain, … Lire la suite

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