Riz (Oryza) Plante: Originaire d’Asie, le riz est l’aliment de base d’une grande partie de la population mondiale et est donc la troisième céréale la plus produite de la planète, juste derrière le maïs et le blé. La Chine et … Lire la suite
Avoine (Avena Sativa) Plante: L’avoine appartient à la famille des Poaceae et possède environ 450 espèces, la plus courante étant l’Avena Sativa. Cette plante produit une céréale dure et est capable de résister à des conditions de croissance dans un … Lire la suite
Orge (Hordeum vulgare) Plante: L’Orge est un cousin éloigné du blé, d’Asie et d’Afrique, et son grain a une saveur de noisette. Connue dans le monde scientifique sous le nom de Hordeum vulgare, l’Orge est la cinquième céréale la plus … Lire la suite
Groseillier des Barbades (Pereskia aculeata) Plante: Le Groseillier des Barbades est une plante grimpante épineuse. Il existe plusieurs Pereskias, mais le seul recommandé pour la consommation humaine est le Pereskia aculeata, avec des fleurs blanches et le milieu orange. Propriétés: … Lire la suite
Maïs (Zea mays) Plante: Originaire du Mexique, le maïs pousse sur des épis protégés par une soie qui forme une cosse entourant tout l’épi. Jaune, rouge, vert ou toute autre couleur, c’est le grain le plus populaire au monde et … Lire la suite
Verveine Citronnelle (Aloysia Citrodora) Propriétés: Antispasmodique, anti-inflammatoire, antibiotique, antioxydant, carminative, digestif, relaxant, hypotenseur… Infusion: Commencez par mettre deux cuillères à café de Verveine Citronnelle sèche, pendant quelques minutes, dans un peu d’eau froide, dans une tasse. Ensuite, ajoutez de l’eau … Lire la suite
