La lucha contra la balanza es el día a día de muchas personas que con ganas del objetivo principal se olvidan normalmente de las consecuencias secundarias para su organismo. Para este duelo de titanes, la Garcinia cambogia, por ejemplo, puede … Lee más
El consumo de azúcar es hoy transversal a toda la sociedad, pues el temible polvo blanco se esconde en los más variados alimentos y bebidas con los que somos seducidos en el día a día. Cereales de desayuno, pan, pasteles, galletas, … Lee más
El azúcar es, en general, sacarosa que se obtiene a través de la fruta, algunas plantas (caña de azúcar, remolacha o maíz), raíces o miel. En términos científicos, cada molécula de sacarosa está compuesta por una molécula de glucosa y otra … Lee más
Vivir sin azúcar es posible, pero el placer que nos da un simple terrón o unos granos de ese néctar es de auténtica felicidad. Este pico de adrenalina es, sin embargo, pura ilusión, pues todos sabemos que el azúcar simple … Lee más
Centrándose únicamente en las algas marinas, observamos que la legislación europea restringió el uso de macroalgas marinas en la alimentación humana y animal a 22 especies, basadas únicamente en los registros de consumo en Europa (véase el cuadro de abajo … Lee más
No tienen raíz, tallo, ni dan flor o fruto y viven en mares, ríos o lagos. Son verdaderas joyas acuáticas, en particular las algas marinas. Las algas son la base alimentaria del ecosistema acuático, pero también ofrecen benefícios excepcionales al … Lee más
