As pequenas bagas negras que se desfazem na boca para oferecer um sabor requintado agridoce, para a delícia de crianças e adultos, são uma verdadeira relíquia para o nosso organismo. Uma popularidade que não é minimamente beliscada pelos espinhos que … Ler mais
O consumo habitual de açúcar ativa os neurotransmissores cerebrais, como por exemplo, a serotonina e as endorfinas, que transmitem sensações de prazer e bem-estar. É a procura dessa fonte de felicidade que reforça o desejo e a vontade cada vez maior de comer … Ler mais
Acordar com os primeiros raios de sol num ambiente em que o corpo, a alma e o espírito se encontram em plena harmonia com a natureza é um sonho tornado realidade por pequenas comunidades que ao longo dos últimos 50 … Ler mais
A luta contra a balança é o dia-a-dia de muitas pessoas que imbuídas do objectivo principal se esquecem, normalmente, das consequências secundárias para o seu organismo. Para este duelo de titãs, a Garcinia cambogia, por exemplo, pode ser um forte … Ler mais
O consumo de açúcar é hoje transversal a toda a sociedade, pois o temível pó branco esconde-se nos mais variados alimentos e bebidas com que somos aliciados no dia-a-dia. Cereais de pequeno-almoço, pão, bolos, bolachas, sumos, refrigerantes, sobremesas, chocolates, entre … Ler mais
O açúcar é genericamente sacarose que é obtida através da fruta, algumas plantas (cana-de-açúcar, beterraba ou milho), raízes ou mel. Em termos científicos, cada molécula de sacarose é composta por uma molécula de glucose e outra de frutose, estando estas … Ler mais
