Que tipos de açúcar existem?

O mercado oferece uma grande variedade de açúcares e apesar de ser difícil uma descrição exaustiva aqui ficam os principais exemplos com algumas das respetivas características: Refinado A cor branca e atrativa dos finos e irregulares grãos, fáceis de serem … Ler mais

Alumínio é um veneno que pode ser fatal

O alumínio é um metal leve, macio, resistente e em grande abundância no Planeta (representa cerca de 8% da crosta terrestre), que interage com o Ser Humano diariamente através de múltiplos produtos e alimentos. São pasta de dentes, desodorizantes, cosméticos, … Ler mais

Amoras não têm “espinhos” para a saúde

As pequenas bagas negras que se desfazem na boca para oferecer um sabor requintado agridoce, para a delícia de crianças e adultos, são uma verdadeira relíquia para o nosso organismo. Uma popularidade que não é minimamente beliscada pelos espinhos que … Ler mais

Sou viciado em açúcar?

O consumo habitual de açúcar ativa os neurotransmissores cerebrais, como por exemplo, a serotonina e as endorfinas, que transmitem sensações de prazer e bem-estar. É a procura dessa fonte de felicidade que reforça o desejo e a vontade cada vez maior de comer … Ler mais

rfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-slide