La avena no tiene gluten y baja el colesterol

Avena (Avena Sativa) Planta:  La avena es de la familia Poaceae y está representada en unas 450 especies, siendo la más común la Avena Sativa. Esta planta produce un grano de cereal duro y es capaz de soportar condiciones de … Lee más

La cebada acelera el metabolismo

Cebada (Hordeum vulgare) Planta:  La cebada es una prima lejana del trigo, procedente de Asia y África, y su grano tiene un profundo sabor a nuez. Conocida en el mundo científico como Hordeum vulgare, la cebada es el quinto cereal … Lee más

Grosellero americano es una gran alternativa a la carne

Grosellero americano (Pereskia aculeata) Planta:  El Grosellero Americano es una planta trepadora espinosa que también es conocida como Jasmin de Uvas, Ora-Pro-Nobis, Grosellero, Grosella de Barbados, Enredadera limón, Corona de novia o entre otros Cactus rose. Existen varias Pereskias, pero … Lee más

El maíz fortalece el sistema digestivo e inmunológico

Maíz (Zea mays) Planta: El Maíz, procedente de México, crece en espigas protegidas por una seda que forma una cáscara que envuelve toda la mazorca. Amarillo, rojo, verde o de otro color, este es el grano más popular a nivel … Lee más

Hierba Luisa es ‘SOS’ contra dolores de cabeza e insomnio

Hierba Luisa (Aloysia Citrodora) Propiedades: Antiespasmódica, antiinflamatoria, antibiótica, antioxidante, carminativa, digestiva, relajante, hipotensora… Infusión: Comience por colocar dos cucharaditas de Lúcia-lima seca, durante unos minutos, en un poco de agua fría dentro de una taza. A continuación, añada agua caliente hasta … Lee más

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