Salsa (Petroselinum crispum)
Propriedades:
Antioxidante, anti-inflamatório, diurético…
Infusão:
Comece por colocar duas colheres de chá de salsa seca ou cinco raminhos de salsa fresca, durante alguns minutos, num pouco de água fria dentro de uma chávena. Depois, junte água aquecida até aos 90º.C (isto é, quando água começar a querer ferver) e tape durante 15 minutos. Quando arrefecer está pronto a consumir (veja aqui como fazer uma infusão).
Aplicação:
- Anemia,
- cistite,
- cólicas menstruais,
- combate o cancro do cólon e da próstata,
- estimula o apetite,
- facilita a digestão,
- gases intestinais,
- icterícia,
- nefrite,
- pedras nos rins,
- reforça o sistema imunológico,
- reumatismo,
- combate a retenção de líquidos,
- stresses negativos cardiovasculares…
Contra-indicação:
Grávidas (pode potenciar aborto), em fase de amamentação (por exemplo, um ramo de salsa debaixo da axila seca o leite materno) e também pessoas com inflamações agudas internas. Além disso, cada corpo é diferente e por isso convém estar atento a eventuais incompatibilidades, totais ou momentâneas, geradas pela sua ingestão.
Este texto é uma tomada de consciência. De acordo com a estação do ano e o momento em que se encontra, cabe a cada Ser sentir se deve consumir este alimento. A dosagem e frequência depende da natureza e da condição física de cada Ser Humano.
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