Aveia não tem glúten e baixa o colesterol

Aveia (Avena Sativa) Planta:  A aveia é da família Poaceae e está representada em cerca 450 espécies, sendo a mais comum a Avena Sativa. Esta planta produz um grão de cereal rijo e é capaz de suportar condições de cultivo … Ler mais

Cevada acelera o metabolismo

Cevada (Hordeum vulgare) Planta:  A Cevada é uma prima afastada do trigo, oriunda da Ásia e de África, e o seu grão tem um profundo sabor a noz. Conhecida no mundo científico como Hordeum vulgare, a Cevada é o quinto … Ler mais

Ora-pro-nóbis é uma grande alternativa à carne

Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) Planta:  A Ora-pro-nóbis é uma trepadeira espinhosa que também é conhecida como trepadeira-limão, carne-de-pobre, groselha-da-américa, rogai-por-nós ou, entre outros, rosa-madeira. Existem várias Pereskias, mas a única aconselhada para consumo do Ser Humano é a Pereskia aculeata, de flores … Ler mais

Milho fortalece sistema digestivo e imunológico

Milho (Zea mays) Planta: Oriundo do México, o Milho cresce em espigas protegidas por uma seda que forma uma casca a envolver toda a maçaroca. Amarelo, vermelho, verde ou de outra cor, este é o grão mais popular a nível … Ler mais

Sumos verdes, saladas e batidos são trunfo para dias quentes

Aproveite os dias quentes que ainda restam do Verão para desfrutar de uma alimentação mais leve e rica em nutrientes, de elevado potencial que promovem a desintoxicação e a alcalinização do organismo, ao mesmo tempo que se nutre de energia … Ler mais

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