A opção de nutrição para muitos Seres Humanos no dia-a-dia são os batidos, onde o leite é a base da sua essência. Sim, mas o leite deve ser de sementes ou de certos grãos orgânicos e biológicos, como por exemplo, alpiste, sésamo, girassol, arroz, entre muitos outros e não o leite de animal.
Porquê beber leite de um outro animal que não é a sua mãe, quando os animais não o fazem?
Porque é que em adulto se continua a beber leite de um animal?
Tem consciência das consequências para a sua saúde de um leite pasteurizado e homogeneizado?
O cálcio e outros nutrientes que o leite de animal oferece tem origem numa alimentação vegetal ou provem de rações, muitas delas alteradas geneticamente?
A controvérsia é grande e a polémica também, mas o mais importante é a consciência de que uma Nutrição de Luz deve ser feita com base em ingredientes que têm a energia dos três elementos da vida. Estes ingredientes devem ser orgânicos, biológicos e frescos.
Por isso deixamos aqui três exemplos de batidos para despertar uma nova consciência em si.
Batido de alpiste e banana
Ingredientes:
- 1/2 chávena de chá de sementes de alpiste
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1 banana
- 1 colher de sopa de cacau orgânico
- 1 pitada de canela ou de baunilha
Comece por demolhar, na noite anterior, as sementes de alpiste e linhaça em taças separadas. Depois coloque apenas as sementes com um pouco de água gelada no liquidificador ou no ‘slow juicer’ para fazer o leite. Este deve ser coado para em seguida juntar novamente no liquidificador com a banana já cortada, no Verão de preferência no frigorífico, e adicionar o cacau e um pouco de canela a gosto. O resultado é um batido cremoso e saboroso. Bom proveito.
Batido de trigo-sarraceno e fruta
Ingredientes:
- 200 g de sêmola de trigo-sarraceno
- 1 banana madura e fresca ou em alternativa uma manga
- 100 g de mirtilo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 75 ml de leite de arroz orgânico
- 1 colher de sopa de mel ou em alternativa xarope de tâmaras
- 2 folhas de hortelã
O trigo-sarraceno e as sementes de chia devem ser demolhados com água, durante umas horas, para hidratar. Depois devem-se retirar da água e colocá-las na ‘slow juicer’ ou no liquidificador, neste caso devem ser adicionadas 2 chávenas de água. O leite gerado deve ser coado para que se possa depois juntar os restantes ingredientes para bater tudo. Depois é só servir o batido ou colocá-lo um pouco no frigorífico se quiser bebe-lo bem gelado.
Batido doce e cremoso
Ingredientes:
- 6 morangos
- 1 banana fresca
- 1/2 abacate
- 5 colheres de sopa de leite de coco ou outro leite à base de plantas
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de mel
Os morangos, a banana e o abacate devem ser cortados em pedaços para serem melhor triturados pela ‘Slow juicer’ ou pelo liquidificador. Depois é juntar o leite de coco, as sementes de chia previamente demolhadas e um pouco de mel a gosto. O resultado é um batido cremoso e saboroso.
Reforce a sua consciência sobre receitas em:
https://www.docelimao.com.br/site/ de Conceição Trucom,
https://verdadeirodetox.com de Elias Pereira,
http://alimentovivo.org/curso-vem-pra-cruzinha/lista-de-espera/ de Rita Zumberlan
Livro “As Receitas da Cura Alcalina” de Stephan Domening e Heinz Earlacher,
Livro “As Delícias de Ella Todos os Dias” de Ella Woodward
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