Flor de Azafrán (Crocus Sativus) Planta: La flor de azafrán es recolectada de Crocus sativus, planta de la familia de Iridaceae, que puede tener color lila, violeta o blanco. Son los largos estigmas anaranjados, en forma de trompa, que después … Lee más
Comino (Cuminum cyminum) Planta: El comino, originario del Mediterráneo oriental y de Egipto, es una pequeña planta herbácea que pertenece a la familia de la Apiaceae, la misma que la del perejil y el hinojo. La notoriedad de esta especia … Lee más
Cardamomo (Elettaria cardamomum) Planta: El Cardamomo es originario del sudeste de la India y pertenece a la familia de las zingiberáceas, la misma del jengibre. La planta del cardamomo tiene hojas grandes y verdosas asentadas en pequeños troncos que llegan … Lee más
Nuez-moscada (Myristica fragrans) Planta: La mirística La mirística es un árbol originario de las islas Molucas, en Indonesia, y puede alcanzar los 20 metros. Similar a un albaricoque en su forma (ver foto abajo), el fruto – nuez moscada – … Lee más
Foto de Couleur en Pixabay. La pimienta negra, verde, roja o blanca son todas bayas generadas por el mismo árbol de la pimienta y su sabor e intensidad de propiedades varían solo de acuerdo con la maduración, tiempo de … Lee más
Ñame (Colocasia Esculenta) Planta: Conocido como Ñame, taro o malanga (no confundir con la Patata Dulce), está catalogado científicamente por Calocasia Esculenta y es de la familia de la Araceae. La planta del Ñame presenta hojas grandes de varios colores, en … Lee más
