Originaire d’Asie et de la famille de l’ail, l’oignon est un autre super aliment indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Une importance qui a même conduit le poète chilien Pablo Neruda à lui rendre hommage lorsqu’il a écrit “Ode … Lire la suite
Des petites feuilles fraîches qui dégagent une palette d’arômes et de saveurs, dont l’intensité varie d’une plante à l’autre, devraient toujours être présentes dans notre vie quotidienne. Les herbes aromatiques sont essentielles en cuisine, à la fois pour la touche … Lire la suite
Comment acheter de l’ail Les têtes d’ail doivent être rondes, formées et pleines, l’extérieur préservé et sans taches. La meilleure option est toujours celle d’origine biologique et, si possible, celle qui a la tête la plus petite. Les gousses … Lire la suite
Citron naturel La consommation de citron doit être faite peu de temps après son ouverture afin de tirer pleinement parti de ses propriétés potentielles. Vous ne devez pas utiliser un citron coupé une ou deux heures plus tôt car il … Lire la suite
Le gingembre est une ancienne épice asiatique, connue sous le nom de guérisseur, qui au fil des ans s’est un peu répandue dans le monde entier. Au Portugal, le gingembre s’est imposé depuis le règne du roi Jean III (1521-1557) … Lire la suite
1- L’ingestion d’ail avec du lait doit être évitée, car le lait crée du mucus dans le corps, qui après un certain temps peut être la cause d’infections et d’autres problèmes. 2- La consommation excessive d’ail peut également causer une … Lire la suite
