Sobremesas cruas e vivas

Numa refeição, a sobremesa é um dos momentos mais aguardados, sobretudo pelos petizes ou mais gulosos, pois trata-se da sessão de encerramento que deve ser feita com chave de ouro. Com mais ou menos calorias, o importante é o prazer … Ler mais

Pratos principais para surpreender em casa

O prato principal é a atração de qualquer bom banquete. Aqui tem uma boa oportunidade para mostrar os seus dotes. Em Nutrição de Luz, o prato principal pode ser fácil e divertido de confecionar, mas por vezes requer alguma imaginação. … Ler mais

Germinados e microvegetais são alimentos vivos

Os alimentos germinados, rebentos ou microvegetais provêm todos de grãos ou sementes que em contacto com água, oxigênio e uma certa temperatura dão início a processos bioquímicos que dão origem ao início do ciclo de vida de uma planta. São … Ler mais

Saladas ao sabor da estação do ano

Fuja à rotina e prepare uma salada de acordo com a sua natureza, o local, a estação do ano em que se encontra e o seu estado no momento. É verdade que na Primavera ou no Verão apetece mais uma … Ler mais

Sopas 100% cruas

A sopa é parte integrante de qualquer refeição principal, almoço ou jantar e também uma forma de nutrir os mais novos com vegetais. Os sabores variam com a cultura gastronómica de cada região ou país e também com o gosto … Ler mais

Comece o dia com um iogurte

O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia e a mais importante para repor energias, após uma noite de sono e jejum. Uma necessidade que é satisfeita por muitos através do consumo de iogurtes, mas atenção que iogurtes há muitos. A … Ler mais

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